《日本万叶的实际生活》 （下）

冠，为有地位者所用，按其地位高低制作方法也不同。
笠，一般来说男女都用。
披肩，是用白布制作，穿盛装时披着，多用于迎送客人等时候。
挿头（かざし）、蔓（かずら），本来是釆用无花的植物，后来发展为采用应季花朵。挿头、蔓、梳子，自古以来是祭神时使用。
襷（たすき）也是表示神圣而釆用植物，在做神事或侍候贵人时使用。
手纏（たまき）是用用来卷起袖口以便于行动，或者在过河时使用。
沓、木沓、皮沓等只有贵人穿用。而一般人在旅行时穿草鞋。
作为身上的装饰品的梳子，用黄杨用制作。本来是用于男子卷发型时揷在头发上，后来女子也开始用在头上，备用于梳理头发。
玉绪（たまのお）是将玉石串在绪上，主要掛在脖子上，但也有戴在手上的。所谓的玉石是指除了贝类和好看的石头以外，还有射干木、橘木、紫金牛木等树木的小球形果实。钏（くしろ）是用贝类或金属等做成环状，戴在手上，主要用于女子。
作为随身携带的物品还有镜子、剑。这两件物品自古以来具有神的色彩，镜子女子在祭事时使用。剑则作为男子的象征而使用。


3、万叶的饮食
万叶的饮食以稲米为主，也有小米和麦子。稲米是先搅去稲壳，然后放入蒸笼，用锅蒸出米饭。旅行的时候，将米饭晾晒后做成干粮携带。当时虽然有粘糕，但是没有写入《万叶集》中。大和之国远离海岸，所以，鱼介类主要盐腌好晾干再食用。可能从难波一带运送鱼类。用盐腌过的螃蟹和鹿肉可谓山珍海味。食用的海藻类中有海萝、红藻类植物、水松果襄马尾藻。河鱼有鳗鱼、香鱼（あゆ）、鲫鱼、小香鱼（ひお）等。调料有酱、甜酱、醋、盐。酱是液体的，是现在酱油的祖先。甜酱是固体的，是现在酱的祖先。此外作为特殊的调料也有人食用生姜。榆树皮是晒干后揉成粉末作为佐料。另外还有花椒、蓼等。
万叶人自古以来喜好酒，他们将树的果实咬碎，贮存起来造酒。以后发展为用粮食造洒。再发展下来，造酒人从朝鲜来到日本使造酒技术有了进一步的发展。清酒作为神圣之物只用于祭祀，酒杯中放入梅花的饮用方式形成一种风潮，广为喜爱。
在食物的调理方面，可以看到的用火的方法有蒸、烧、煮、炒、煎、烤等。一般使用木头或芦苇作燃料。饮烟成为富有程度的标志，哪家饮烟多，说明哪家的饮食丰富。蒸，是将食物放入土锅然后放在火上蒸，也有用土锅搬运火种的情况。
作为盛食物和水的用具有缸、埦、水埦、方形竹箱（笥）、无盖土埦。高脚食案盛上食物供人食用。方形竹箱相当于现今的带盖的木饭桶，比其他的可盛数量多一些。